top of page
CARATTERISTICHE
TIPOLOGIA
Morgana Ale
leggermente ambrata
ACQUA
di sorgente
GRADAZIONE ALCOLICA
5,0%
LEGGERMENTE AMBRATA
Birra dal colore giallo carico.
Non filtrata nè pastorizzata,
rifermentata in bottiglia dal
profumo luppolato, si abbina
bene ai crostacei, primi piatti
di pesce, salumi e formaggi
poco stagionati.
GRADO PLATO
12
LIEVITO
Saccharomyces ceppo cerevisiae
TIPO DI FERMENTAZIONE
Alta
PROVENIENZA ORZO
Tedesca - Ingelse
TIPI DI MALTI
Plis, Monaco, Paleale
LUPPOLO
Hallertau, Saaz
SISTEMA PRODUZIONE MOSTO
Infusione
DISPONIBILE IN BOTTIGLIE DA
75 cl
150 cl
50 cl
33 cl
MATURAZIONE
2 mesi
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10°
bottom of page